SUBCHEF
La familia FZC en representación del restaurante Hacienda del Bosque quiere agrandar su familia, por lo que los invitamos a postularse para el cargo de Subchef
Lean muy bien las especificaciones del cargo y absténganse de enviar el currículo si no se cumple con las condiciones.
Requerimiento
Medio de evaluación / soporte
Perfil
Profesional o técnico en gastronomía y culinaria con conocimiento de BPM-Decreto 3075/1997 y Resolución 2674 de 2013, en normatividad de procesos de calidad, manejo de inventarios, planeación logística, control de costos y materia prima. Con experiencia mínima de (1) año, disponibilidad de tiempo para laborar en turnos de acuerdo a la atención del servicio. Experiencia en eventos.
Hoja de vida / Certificados
Objetivo
Brindar apoyo al chef en todo lo relacionado con la cocina, incluyendo gestión de personal, gestión en el sistema de calidad y en aspectos administrativos del negocio.
Desarrollo y ejecución de plan de trabajo.
Hoja de vida
Cumplimiento del perfil de cargo